オーナーのひとり言– category –

これまで、ムクナ豆の販売は「生豆」を中心に行ってきました。 ＨＰ上でも「焙煎きな粉」は販売品目に入れておらず、直接お問い合わせを頂いた方 のみに販売してきました。 生豆にこだわっているのは、他に販売している店舗が極めて少ないこと。なるべく ...

新しい年を迎え、今年の目標などを記しておきたいと思います。 まずは、家族全員、健康で元気な一年であること。 仕事は、「貸別荘業」と「農業」の二本立てで、少し、余裕のある生活を 心がけます。 終活に着手し、身辺の整理を始めたいと思います。 貸別...

北関東の那須での「ムクナ豆」栽培は、寒さとの折り合いが重要です。 霜に弱いため、植え付けは遅霜が終わってから、収穫は霜が降りたら となります。 今年の初霜は１１月初旬でした。このため、収穫は昨年に比べ２週間 早まり、結果として、追熟乾燥に十...

ムクナ豆の干場として、第2番目のビニールハウス（間口5.4ｍX奥行21.6ｍ（φ22㎜））を 作りました。先月27日から28日の2日間で骨組みを完成させ、30日、31日でビニール張り やドア、さらに干場となる桟などを取り付け完成です。 並行してFVBの収穫作業を行...

台風22号の影響は、ムクナ栽培や貸別荘業には最小限で済みました。 しかし、今朝、早くも「霜」が降りました。 「霜」はムクナの大敵で、強い物であれば1回で、弱い物でも3回も当たれば せっかく大きくなった莢（その中の種も）は腐ってしまいます。 私が...

天候不順で、生育が心配されたムクナ豆ですが、本日現在、順調に育っています。 第１圃場（約２反）では３００株の八升豆（日本原産種）が、第３圃場（１反）で はFVB(フロリダ　ベルベット　ビーン）が、夫々、莢を大きく膨らましています。 例年よりも虫...

相変わらず、多忙を極める毎日を送っていました。 ムクナ豆栽培は、植え付けた苗の数は昨年と同じなのですが、その耕作面積は2倍。 それに伴い、棚や誘引のためのネットは４倍ほどになったため、周辺の草刈りなどを含め 作業が全く追いつきません。 そんな...

日々、何か「実績を残す」ことがないと気が済まない性格のため、６５歳を超えた割には アクティブな日常を過ごしています。 既に、年金受給者なのですから、少し、「ゆとりのある生活」を過ごしても良いはずですが 、一日を振り返った時に「何もしなかった...

５月１８日に今年の定植作業を終了しました。 「八升豆」を３１０株、「フロリダベルベットビーン」を３００株余りで、合計６１０株余りでした。 昨年よりも２００株ほど少ない植え付けとなりましたが、畑の面積は２倍に、１株当たりの栽培面積は ４倍ほど...

今日は、朝９時からリネン屋さんに洗濯物を届けると同時にシーツやまくらカバーなどを 受け取りに出かけました。 戻って間もなく、母を病院の外来で受診。帰路、母の大好きな、丸亀製麺の「牛とろ卵」 で昼食をとり、帰宅したのは２時半でした。 帰宅途中...