オーナーのひとり言– category –

2016年を振り返ってみました。 家族の出来事では、母の入院や介護を経験しました。2015年12月30日に自室で転倒し「鎖骨骨折」、 5月には同じく転倒し「尾骨骨折」をしました。 処方された薬を飲んだことで「出血性胃潰瘍」になり、1か月以上の入院を余儀な...

昨日、新宿の信濃町で第11回目の「ムクナ会」（会長：藤井義晴東京農工大学大学院教授）が開催 され、私も参加させていただきました。（連続4回目の参加です） 今回は「ムクナ豆」を原料の全部もしくは一部に利用した、加工品の食味とＬ-Dopaの残存量など ...

11月28日に新しい家族の柴犬「ユズ」を迎えて1週間が経ちました。 この間に、大事件が勃発。一時はどうなる事かと大変心配しました。 しかし、現在のユズは元気があり過ぎるほど「元気」で、部屋の中を走り回っています。 その、「大事件」は12月2日、ユズ...

愛犬の「ゴン」（湘南の政五郎号）が逝って、はや１年。 ８年間暮らした鳶のピーコを自然に戻して２か月余り。 この、ペットロスの寂しさと、母の介護と仕事の忙しさ。 新たなペット（子犬）を迎えるには、「相当」の覚悟が必要でした。 しかし、６５歳と...

２０１６年のムクナ豆の収穫作業がようやく終わりました。 霜が4回も下りましたので、少し収穫量に影響がありそうです。 昨日と本日で、収穫した莢を全て乾燥するために干す作業を行い、先ほど完了いしました。 収穫、乾燥作業と並行して、豆の取り出し作...

ログキャビン彩をご利用いただいたお客様から「とても快適に過ごせました」とか「また、利用します」という声を掛けていただいたときはとても喜びを感じます。 この仕事をしていて良かったと心から感じます。 昨年まで行っていたログハウスキットの輸入販...

先月から試験的な収穫作業を行っていましたが、熟成が進んできましたので 本格的に収穫作業を始めました。 「本格的」といっても、妻と二人での作業です。 昨日と本日で、かご10杯分を収穫しました。すべて、農業用ビニールハウスに 一旦仮置きし、選別後...

生育状況が良いため、収穫作業を始めました。 温室内と路地の八升豆は全て収穫し、現在、強制乾燥中です。40株余りを栽培しましたが、温室内は高温障害と虫の害で販売できる収穫はありませんでした。 今週中に温室（濃ビハウス）内を整備し、路地物のフロ...

今年の９月は日照時間が極めて少なかったため、ムクナ豆の栽培はとても気がかりでした。 ところが、昨年に比べて生育状況は良く、路地物のフロリダベルベットビーン（ＦＶＢ）は熟成し始めたものが現れています。 気温が高い日が続いたことが、その主な原...

昨年のムクナ豆栽培の様子などは別のＨＰにＵＰしていましたが、これからは公式サイトであるこちらに綴っていきたいと思います。 昨年は、アメリカ産フロリダベルベットビーン（ＦＶＢ）約１４Ｋｇの収穫に留まったムクナ豆の試験栽培ですが、今年は耕作面...