オーナーのひとり言– category –
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八升豆の開花が始まりました
毎日・毎日ムクナ豆栽培管理に時間を費やしています。こういうと、「大変な農作業」と思われますが、私の場合は明らかに違います。「農業」の先輩から見たら、「なんだ、それ!」と言われそうですが、実態を記しておこうと思います。 私の一日は、朝7時頃... -
アブラムシ対策に「ニーム」
今年の第二圃場(1反)には60株の八升豆を定植しましたが、その内2株は「根きり虫」にやられました。それ以外に問題だったのが「アブラムシ」です。10株ほどは株全体にべったり、同じく10株ほどは、「べったり」とはいかないまでも、下部に前線基地を構築... -
最強の組み合わせ「ムクナ豆」と「大豆」
ムクナ豆に含まれるL-ドーパは、他に類を見ないほどの多量さゆえ、1回に3粒、きな粉なら3gと「少量」です。私は、以前からよく聞く「ムクナ豆には必須アミノ酸も多く含まれている」という説明に「間違いではないけれど、違和感」がありました。それは、L... -
特許出願しました
2024年4月26日付(特願2024-72780)で特許出願しました。 2022年から「ミクロパウダー」という名称で試験的販売を経て、2023年から本格販売している商品で、国内で販売されている「八升豆きな粉類」で最も多くのL-ドーパを含んでいると思います。(2022年... -
圃場整備が佳境です
地球温暖化の影響で、4月に入り霜が降りたのは1回のみ。この為、今年は例年よりも2週間早く種を播きました。とは言え、万一の場合に備え、バックアップ用に100株は4月10日に播き、併せて350株ほどが順調に育っています。 今年から、第2圃場も私が管理する... -
今年も動き始めました
新年早々の「震災」を始め、収まりが見えないウクライナ戦争やパレスチナ紛争など、あまりにも悲惨な状況を毎日目にして、とても「やるせない思い」をしています。 自然現象は、心のどこかで「やむを得ない」と、割り切れても、「人の意思」で起こす戦争は... -
本年中はお世話になりました
本年、貸別荘「ログキャビン彩」をご利用いただいた皆様、「那須ムクナ豆ファーム」の商品をお買い上げいただいた皆様、本当にありがとうございました。 脱サラをして22年間。「公務員を辞めなければよかった」と思ったことは一度もありません。自分のやり... -
残念なお知らせと収穫時期
多くの方から「美味しい」と評価していただいてきた「ミクロパウダー入り黒糖カステラ」は、諸事情により10月一杯で販売を終了しました。 ふるさと納税お礼品リストからも削除しました。先日、研究機関において、これまで分析していなかった商品のL-ドーパ... -
またまた1か月が過ぎてしまいました!
貸別荘「ログキャビン彩」の管理・運営は娘夫婦に任せていますが、「改築工事」となれば、私の出番です。9月20日に2ndの玄関ドアの交換工事を行いました。ログハウス建築を一緒に行っていた大工の棟梁「カクワさん」にお願いしました。未だ塗装は1回のみ... -
ようやく管理を再開しました
雑誌掲載の影響は、9月10日まで強く残りました。前回の日記以降も午前中は電話でのお問い合わせの対応と、焙煎きな粉作りやミクロパウダーの小分け作業に追われ、夕刻からは発送作業とかなりのハードな日々でした。 異常な暑さのせいもあり、夕方からでな...