2024年6月– date –

ムクナ豆に含まれるL-ドーパは、他に類を見ないほどの多量さゆえ、1回に3粒、きな粉なら3ｇと「少量」です。私は、以前からよく聞く「ムクナ豆には必須アミノ酸も多く含まれている」という説明に「間違いではないけれど、違和感」がありました。それは、Ｌ...