2018年– date –

例年よりも早く「新緑」が始まりました。 年間を通じて最も好きな季節です。 昨日、我が家の愛犬、柴犬のユズは「佐良直美」さんが主宰する「犬のしつけ教室」に 相談に行ってきました。ＴＶで拝見したことしかありませんが、「そのまま」でした。 とても...

母は本日、92回目の誕生日を迎えました。 通常であれば、「誕生日会」で、お祝いですが、残念ながら今年は静かな誕生日 になりました。 昨日、ショートステイ施設で転倒し、顔面を強打し、腫れと内出血で、ひどい状態 になりました。 直ぐに、身体の骨折や...

先日、届いた焙煎機で試し焼を5回ほど行いました。 その感想は以下の通りです。 １．ドラムの出入り口付近で１８５℃と、想定よりも２０度ほど低い。 ２．豆の量が少ない場合は、ドラムの勾配を調整する必要がある。 ３．温度が低く、コーヒー豆の焙煎は出...

これまで、ムクナ豆の販売は「生豆」を中心に行ってきました。 ＨＰ上でも「焙煎きな粉」は販売品目に入れておらず、直接お問い合わせを頂いた方 のみに販売してきました。 生豆にこだわっているのは、他に販売している店舗が極めて少ないこと。なるべく ...

新しい年を迎え、今年の目標などを記しておきたいと思います。 まずは、家族全員、健康で元気な一年であること。 仕事は、「貸別荘業」と「農業」の二本立てで、少し、余裕のある生活を 心がけます。 終活に着手し、身辺の整理を始めたいと思います。 貸別...