2007年12月– date –

今年の４月７日にログハウスキットの荷下ろしを行った、山梨県北杜市明野でセルフビルドを継続中の国府田さんから、建築現場の近況写真が送られてきました。 それを見て、出来栄えの良さにびっくり！！というのが偽らざる「実感」でした。と言うのも、７月...

9日：塩漬けしていた豚のモモ肉を3時間流水で塩抜きをした後、軒下で5時間ほど風乾。そして、この日から生ハム作りを開始。 10日：打ち合わせ中のUさんの図面作製。買い物。スモーク2日目（15度で4時間その後風乾） 11日：高久工業のM主任がたまたまお隣の...

9日：塩漬けしていた豚のモモ肉を3時間流水で塩抜きをした後、軒下で5時間ほど風乾。そして、この日から生ハム作りを開始。 10日：打ち合わせ中のUさんの図面作製。買い物。スモーク2日目（15度で4時間その後風乾） 11日：高久工業のM主任がたまたまお隣の...

12月に入り朝の外気温は1度、湿度80％。室温16度、湿度45％で概ね一定しています。朝晩の寒さは「冬」を感じますが、日中は暖かい日が多く、未だに木の葉が雨のように降ってきます。毎年11月中旬には全ての葉っぱは落ちますので、やはり「温暖化」の影響で...

12月に入り朝の外気温は1度、湿度80％。室温16度、湿度45％で概ね一定しています。朝晩の寒さは「冬」を感じますが、日中は暖かい日が多く、未だに木の葉が雨のように降ってきます。毎年11月中旬には全ての葉っぱは落ちますので、やはり「温暖化」の影響で...