本格的な収穫作業を始めました

先月から試験的な収穫作業を行っていましたが、熟成が進んできましたので
本格的に収穫作業を始めました。

「本格的」といっても、妻と二人での作業です。

昨日と本日で、かご10杯分を収穫しました。すべて、農業用ビニールハウスに
一旦仮置きし、選別後、半完熟の莢を一次乾燥します。

完熟豆は事務所に移し、強制乾燥します。

現在、事務所ではかご5杯分の莢を乾燥中の為、これが済んでから、順次移します。

人を頼まないのは、一度に収穫しても、その後の作業や作業場所の確保が困難な
状況があるからです。

とはいえ、霜が降りたら「お終い」ですから、すべての収穫が終わるまでは、天気予報
を見ながら「ハラハラドキドキ」の日々が続きそうです。