昨年は、旅館業の許可に始まり、母の死、コロナ自粛、ムクナ豆栽培、娘の結婚、相続問題の解決と、一生の間でもなかなか出会えないほど大きな出来事が続きました
今年の年頭は、とても穏やかで、落ち着いた気持ちで迎えることができました。しかし、コロナ禍の終息を見通すことは出来ず、貸別荘業は1月4日から2月末まで休業します。
3月のご利用も、栃木県限定・ご利用人数限定と、制限付きの営業となり、ご利用者の皆様にはご迷惑をお掛けしますが、ご理解いただきたいと思います。
ムクナ豆栽培（八升豆・ＦＶＢ）は、異常気象の影響で「カメムシ」が異常発生し、食害による種の「黒い斑点」被害が大きいことが分かりました。追熟・乾燥が終わり、種の取り出し作業が始まっていますが、相当量に影響すると思われます。
種表面に留まるものは、加工用に使用しますが、被害が内部に及ぶものは全て廃棄処分しますので、収穫量は２００Ｋｇ程度に留まると予想しています。必要とするすべての方達にお届けできるよう、協力農家さんたちからの買取を進めます。
昨年、那須ムクナ豆ファームで販売した八升豆やフロリダ ベルベット ビーンは一昨年に比べ1.5倍ほどに増えました。困っている方がとても多いことを実感するとともに、「豆を食べて症状が改善した」というお声を頂くことで、私の「やる気」が高まります。豆の取り出し作業を行いつつ、今年の栽培に向け、畑の準備を行います。
なかなか、商売にまで高まらない「コーヒー豆焙煎事業」は、お得意様が5件ほど。ですが、貸別荘のご利用者にプレゼントとして差し上げる「ドリップパック」は500個ほど作りました。ハンドローストの回数は750回を超え、そろそろ本格的な販売を始めようと考えています。60代最後の年となりましたが、まだまだ元気で頑張ります！！
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