収穫の喜び！

先週、長根尾さんから「山椒の実の佃煮」をいただきました。無論、自家製です。年に一度この時期だけの特製佃煮です。食欲が無い時などには１０粒で茶わん一杯のご飯がいただけます。

別荘の敷地には山椒の木があり、その実を摘んで一昼夜生醤油で煮詰めるそうです。実を一粒一粒ほぐす作業は大変なもので、指は真っ黒、際限が無いような長時間労働になるそうです。

瓶詰めで市販されている「山椒の実」とは全く異なる本当に美味しい一品です。ご馳走様でした！！

我が家のブルーベリーが収穫時期を迎えました。２日に一度３００ｇ程度の収量があります。パトリオット、ブルークロップのハイブッシュ２品１０本で２年生を３年前に植えたものです。中旬からはラビットアイのブライトウェル、ブライトブルー、ティフブルーの３品（１５本）が収穫期を迎えます。計画通り長期間ブルーベリー狩りが楽しめます。

クランベリーも今年からは収穫できそうで、色々なジャムが作れそうでわくわくします。

先日、ジャガイモの試し掘りをしました。これまでどういうわけかうまく出来なかったジャガイモですが、今年は上出来です。一株で６～７ｃｍの物が７つほど付いていました。早速作った肉じゃがは最高！！

カブやきゅうりも柔らかくてとても美味しいです！！これから暫くは「収穫の喜び」に浸れそうです！！

７月１日の日曜日に八ヶ岳の国府田さんの現場にお邪魔しました。４月７日に荷下ろしをして以来始めて伺いました。「軒裏天井板が１０枚ほど足りない」とご連絡をいただいていましたので、お届けがてら２時間ほどお話をさせていただきました。

お一人で作業をされていましたが、大変さの中にも充実した時間を過ごされていると実感しました。足場が外れる今月中旬を目指して外回り工事は急ピッチです。今後は内部の造作工事に入って行きますが、「明野町」付近でお手伝いが可能な方はご連絡下さい。施主を紹介したします。

将来、ログハウスをセルフビルドしたい方またはできるかどうか自信がない方、これほど有意義な実践の場はありませんので、是非ご活用下さい！！（一般のログスクールとは一味違います）

秋に再び訪れるお約束をしてお暇しました。