管理人のひとり言

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日々の出来事を不定期で掲載しています。


ムクナ豆の栽培管理(4)

緊急事態が発生しました!!

27日の最低気温が0℃~1℃の予報が出ました。

常に2つの天気予報を見て、収穫開始時期を決めていますが、昨日までは1つが1℃他は3℃だったので、決断できずにいました。しかし、今日の予報は0℃と1℃になっていて、完熟していない豆は「凍み」てしまいます。

その為、明日と明後日の2日間で、全て(FVBは未熟豆が多いので、対象外)収穫します。本日、応援の方達に連絡し、延べ5人の方の協力を頂きます。

本日は、大阪から会社を経営されている方がムクナ豆の圃場見学と栽培管理方法調査に見えました。11時から2時まで通しで見学・お話しさせていただきましたが、この間に妻がハウス内の草取りをしてくれたおかげで、3時過ぎから日没まで、収穫と干す作業を行いました。

そんなわけで、今回の「栽培管理方法」は、干場の様子を撮影した写真をUPすることでご勘弁ください。

なお、干す際は、熟成度ごとに干す場所を分けておく事をお勧めします。熟成・乾燥後の種の取り出し作業が容易になります。

間口5.4mX奥行22mのハウス内にパイプでアングルを組み、麻ひもをたらして引っ掛けます。
このハウスだけで約400Kg(乾燥豆重量)分を干すことができます。
房は干し柿の要領で、T型に茎を残し、あさひもに引っ掛けるだけです。



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お知らせ

2024年02月22日

「山荘に関して」①2017年1月より、諸般の事情により山荘は「男性のみでのご宿泊」はお受付しておりません。申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。②2024年より管理者が変わりました。「山荘」のお問い合わせは、070-7659ー0931(石井)にお願い致します。 ご利用、お待ちしております。

2024年02月21日

[再掲載」営業内容一部変更についてのお知らせ  ①2023年2月よりご予約受付は、予約月の2か月前の1日0時からお受付となります。(公式HPが更新できておらず申し訳ございません)。②調味料は置かなくなりました。必要分だけご持参ください。

2024年01月30日

4月のご予約を2月1日0時よりお承りいたします。(お電話は9時~)ご予約をお待ちしております。土曜日、27日~30日はB料金になります。「お問い合わせ、ご予約に関して」お客様よりメールをいただいてから24時間以内には必ず返信しておりますが、稀に「返信がこない」というお声をいただきます。万が一返信がない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせをお願いいたします。

2023年10月1日

「冬季休業のお知らせ」1st、2ndは2月、山荘は12月1日~3月末まで冬季休業致します。

2014年06月19日

ペット同伴について、ご協力をお守りいただけない事が多くなってきており、備品などの被害も多発しております。申し訳ありませんが、当分の間全棟ペットの同伴を中止させていただきます。リピーター様の同伴は個別にご相談ください。

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