管理人のひとり言

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日々の出来事を不定期で掲載しています。


ムクナ豆味噌が完成しました!!

那須街道沿いで味噌づくりと酒、自然食品販売を行う「藏樂」さんにお願いしていた
「ムクナ味噌」が本日出来上がりました。

昨年、5Kgのフロリダベルベットを持ち込み、味噌づくりをお願いしたところ、快諾
いただき、待つこと11か月。ついに本日の蔵出しとなりました。

早速、味見をさせていただきました。
「うまい!!」
初めて味わうムクナ豆味噌。大感激です!!!

藏樂さんも初めての仕込みなので、麹を多めにしたようで、甘口の美味しい味噌です。

造った藏樂さんのご主人も「これは美味い!」。

1Kg袋を2ついただきましたので、早速、自宅に持ち帰り、野菜につけたり、ビールの
つまみとしていただきました。

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アルコールに弱い私にとっても、ビールのおともに最高だと思いました。

今回は僅かな量しかありませんが、ご希望の方は「藏樂」(0287-74-5068)へお問合せ
ください。

次は是非「八升豆」で作っていただければと思っています。



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お知らせ

2020年01月28日

山荘は4月1日より営業いたします。今年から管理者が変わりました。山荘のお問い合わせは、お手数ですが山荘専用電話番号0287-61-4502にお願い致します。ご利用、お待ちしております。

2020年01月28日

GWのご利用料金は、4月29日から5月2日までB料金。5月3日から5日までC料金。6日は平日料金になります。

2020年01月28日

4月、5月のご予約を2月1日(土)よりお受付させていただきます。お電話でのお受付は、申し訳ございませんが午前9時からになります。宜しくお願い致します。

2019年12月15日

お知らせ  お客様に、今よりより良い快適さ、安心、安全をお届けするために、キャビンのリホームを行います。1st、2nd、山荘は現段階で3月31日までお休みをいただきます。工事の状況により、営業再開時期が変更になる場合もございます。また、今年に限り、4月のご予約は2月1日よりお受付させていただきます。

2017年01月13日

2017年1月より、諸般の事情により「男性のみでのご宿泊」はお受付しておりません。申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。

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栃木県那須郡那須町高久甲5577-1

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