管理人のひとり言

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日々の出来事を不定期で掲載しています。

2017年12月08日

新しい「乾燥室」が完成しました

北関東の那須での「ムクナ豆」栽培は、寒さとの折り合いが重要です。
霜に弱いため、植え付けは遅霜が終わってから、収穫は霜が降りたら
となります。

今年の初霜は11月初旬でした。このため、収穫は昨年に比べ2週間
早まり、結果として、追熟乾燥に十分な時間が必要となりました。

ビニールハウスでの一時乾燥を経て、ミニログハウスの「事務所」で
ストーブとファンヒーター並びに除湿器を使っての乾燥を行いますが
、1度に乾燥できる量は20Kg程度が限界です。

そこで、鉄骨倉庫の1階部分の一部に8畳ほどの乾燥部屋を作りました。
12月3日に着手し、本日完成(電気配線工事が終わっていません)です。

床、壁、天井には100mmのグラスウールを充てんしました。床は、構
造用合板12mmの二重張り、壁は2x4で両面を構造用合板で挟みました。

建具はフィンランド製のログハウス用「ドア」と「窓」です。

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乾燥室の完成で、一度に100Kg程度の乾燥が可能となりますので、ご
予約をいただきながら、未だ発送できないお客様へは今月中にお届けできる
見込みです。


2017年11月07日

第2ハウスの完成と収穫完了

ムクナ豆の干場として、第2番目のビニールハウス(間口5.4mX奥行21.6m(φ22㎜))を
作りました。先月27日から28日の2日間で骨組みを完成させ、30日、31日でビニール張り
やドア、さらに干場となる桟などを取り付け完成です。

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並行してFVBの収穫作業を行い、今月2日にはFVBの収穫を終えました。2日間かけて全てを干し
、続いて八升豆を2日間で収穫し、本日、すべてを干し終わりました。

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15Kg用の収穫かごに延べ100杯を超える量は、とても一人で行える作業ではありませんでした。
作業は、連日、ご近所のOさんご夫妻の熱心なご協力により完遂したもので、この協力なしには
とても終わらなかったと思います。

お二人にはこの場をお借りして、改めまして、感謝申し上げます!!

なお、ハウスの制作にあたっては、長根尾さん、加藤さん、Sさん、大工の棟梁嘉久和さん、そして
Oさんのご協力に感謝!!

明日は取り残しの八升豆の収穫と、12日の「収穫祭」の出品準備にあたります。

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2017年10月26日

一難去ってまた一難

台風22号の影響は、ムクナ栽培や貸別荘業には最小限で済みました。

しかし、今朝、早くも「霜」が降りました。
「霜」はムクナの大敵で、強い物であれば1回で、弱い物でも3回も当たれば
せっかく大きくなった莢(その中の種も)は腐ってしまいます。

私が暮らす栃木県の那須地方の初霜は、例年、11月に入ってからですが、今年は
本日だけでなく、明朝も、そして来週に2回も降りそうなのです。

乾燥場として新たな農業用ビニールハウス(間口5.4mX奥行き21.6m)を作りますが、
当初の予定を繰り上げて、明日製作することにしました。

助っ人には、ログハウス建築で毎回手伝っていただいていた、長根尾さんと、ご近所
の友人Oさんにお願いしました。

明日の作業がスムースに行えるように、一昨日から本日までOさんご夫妻の協力のもと
第一圃場の南側2列のムクナを収穫し、棚を撤去。さらにトラクターで耕うんし、地縄
を張って、位置決めをしました。

明朝は8時半から作業を開始します。

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2017年09月15日

ムクナ豆の生育状況

天候不順で、生育が心配されたムクナ豆ですが、本日現在、順調に育っています。

第1圃場(約2反)では300株の八升豆(日本原産種)が、第3圃場(1反)で
はFVB(フロリダ ベルベット ビーン)が、夫々、莢を大きく膨らましています。

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例年よりも虫(アズキノメイガ)による食害が少ないため、早めに防虫ネットを
掛けることにしました。その数3000枚余り。

1房に10莢として、1莢5粒の豆が入り、1粒約2gとすれば、1房当たり重量
は100g。1株に10房付けば、1株当たり収穫量は1Kgということになります。

これは、「目標」の2倍にあたる数値です。

ところが、今年は、これ以上の収穫が見込めそうなのです。

栽培を始めて4年目。種も那須の気候に慣れてきたのか?
私の気持ちを汲み取ってくれているのか?

ご近所に引っ越してこられたOさんご夫妻が第3圃場のFVBの管理をしっかり行って
くれ、私は第1圃場に集中できていることも大きな要因?

収穫開始まで約1か月半。台風などの影響がないことを祈っています。

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2017年08月06日

新たな出会い?

相変わらず、多忙を極める毎日を送っていました。
ムクナ豆栽培は、植え付けた苗の数は昨年と同じなのですが、その耕作面積は2倍。

それに伴い、棚や誘引のためのネットは4倍ほどになったため、周辺の草刈りなどを含め
作業が全く追いつきません。

そんな状況を見かねた、(有)高久工業の会長「一美」さんが、2日間、草刈りとネット張り
のお手伝いをしてくれました。

ログハウス建築では基礎工事をお願いしていましたが、今は、ムクナ豆栽培をお願いしています。

一美さんと二人で作業をしていると、見慣れない若いカップルが畑にやってきました。
「こんにちは、Oです。ムクナ豆についてお話を伺いたい」ということで、30分ほど立ち話と
なりました。

長野県から1週間ほど前にご近所に引っ越してきたとの事で、「農業」にかかわりながらの生活
を模索中との事でした。

それから10日あまり、畑の草刈りのお手伝いだけでなく、貸別荘の「お掃除」もお願いして
います。

まだお若いお二人ですから、今後の「人生の歩み方」をじっくり検討されると思いますが、その中に
「ムクナ豆栽培」を入れていただけると嬉しいと思います。

始めてまだ3年目のムクナ豆栽培ですが、新たな出会いが、私のやる気をグッと押し上げています。

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貸別荘業は9月3日まで1日のお休みもなく稼働しています。
ご利用のお客様にとって、「ログキャビン彩」が夏休みの思い出の一コマであってほしいと願っています。

愛犬の柴犬「ユズ」は先日生後10か月を迎え、ますます元気で大きくなりました。
今は、11Kgを超えないように、カロリー制限と運動に心がけています。

でも、彼女は「お散歩」が好きではありません。草原や畑に座り込んで、草の臭いや風を
感じ、まったりと過ごすことが大好きです。

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2024年02月29日

5月のご予約は3月1日0時からご予約フォームにてお承り致します。(電話は9時から)ご予約をお待ちしております。「GWの料金」4月27日~5月2日はB料金、5月3~5日はC料金となります。

2024年02月22日

「山荘に関して」①2017年1月より、諸般の事情により山荘は「男性のみでのご宿泊」はお受付しておりません。申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。②2024年より管理者が変わりました。「山荘」のお問い合わせは、070-7659ー0931(石井)にお願い致します。 ご利用、お待ちしております。

2024年02月21日

[再掲載」営業内容一部変更についてのお知らせ  ①2023年2月よりご予約受付は、予約月の2か月前の1日0時からお受付となります。(公式HPが更新できておらず申し訳ございません)。②調味料は置かなくなりました。必要分だけご持参ください。

2024年01月30日

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